前回に続き、、
ごちそうふくおか2023ということで、
福岡県産のこだわりの食材
『糸島カキ』
『福岡有明海海苔』

糸島の海は、牡蠣の生育に適した「波が少ない」「大きな川に近い」環境。
川に多く含まれる豊富な栄養を摂取したプランクトンを食べることで、
旨みが多くミルキーな味わいのカキになるのだそう。

糸島の豊かな漁場で育つミルキーな『糸島カキ』とスモーキーなベーコン、
アンチョビとバターで炒めたキャベツを熱々のドリアで。
甘みと旨味が口の中に広がる『福岡有明海苔』の香りと一緒にお召し上がりください。

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◎商品について
●糸島カキとスモークベーコンのドリア　福岡有明海苔の香り
￥1,580（税込）

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La Maison ensoleille table

レストラン・カフェ／Floor：5F

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