肉質が細かく、脂がのっているのにしつこくなく、

トロリととろける舌触りの長野県を代表する魚「信州サーモン」

安曇野の湧水で育ったサーモンとエリンギ・しめじをソテーし

モチモチの生パスタをトマトクリームと合わせました。

ディルの香りがアクセント！

信州サーモンと2種のキノコのトマトクリームソース ハーブバター風味

単品 ¥1,680

※入荷状況などによりきのこの種類が変更になることがあります